Goood jul

För att vara en blogg med tavlor, kommer det väldigt få tavlor här. Men ni ska få något annat nu istället. Ett recept på ett bröd som smakar jul. Kanske lite för sött egentligen för att ha som matbröd, men december är ju ingen månad förknippad med sund mathållning, så då kan man väl få unna sig ett lätt onyttigt bröd också. ELLER så tar man det till kaffet istället för fikabröd, om man ändå mot förmodan försöker dra ner på kalorier. Då blir det, iallafall i jämförelse, jättenyttig...

Pepparkakslimpa
ugn 175 grader
5 dl socker
3 dl sirap
1 1/2 dl lingonsylt
2 msk kanel
2 msk ingefära
2 msk nejlika
3 tsk bikarbonat (alt 6 tsk bakpulver)
6 dl fil
6 dl mjölk
1 1/2 dl rågmjöl
7 1/2 dl grahamsmjöl
3 dl vetemjöl

Blanda ihop alla ingredienser. Smöra en långpanna och häll i smeten. Ställ formen i mitten av ugnen och grädda 1 timme och 1o minuter.
Avnjutes under vördnad med smör, ost och julmusik!